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タケンチ
新着情報


2018/12/02

クリスマスディナー内容

お待たせしました。
クリスマスコースの告知になります。
(22~25日までの特別コース)

2018takenchi natale
乾杯のアプリティーボ
(食前のスパークリング)

クリスマスを彩るお口取りの前菜

温菜
ズワイガニとベシャメルのクリスティアン
~パリパリのパート生地で包み揚げした春巻のような料理~

温菜2
冬キャベツと七面鳥、錦奏鶏の小さなインボルティーニ
~クリスマス特製の小さなロールキャベツ~

魚料理
サーモンのミキュイ(48℃の低温調理)
~イクラの自家製マリネとリゾット添え~

肉料理
段戸山高原牛のスカロッパとフォアグラ
~マデラソースのイタリアンすき焼~

パスタ
鳳来寺山松きのこのペペロンチーノ
~ボッタルガと共に~
or
ラグーディペッシェ(魚介のラグークリーム)

ドルチェ
シェフ特製の甘いクリスマスプレゼント
&カフェ

になります。
ランチタイムに関しては温菜2種、魚料理or肉料理、パスタをそれぞれチョイスするコースになります。

毎年ながら23、24日のディナーは予約が殺到しますのでお早めにお願いいたします。


2018/11/07

クリスマス&御節

11月に入り、クリスマスコース、お節の予約開始いたします。

22日~25日はクリスマス限定コースのみの営業になります。
ランチ (税別)2500円、4000円
ディナー (税別)6000円

内容は12月に入ったら告知します。

御節(税込)20000円 三段3~4名様用
大晦日、正午に店舗にて受け渡し。

御節に関しては15食限定になりますがすでに残り6食になりました。
お早めにお問い合わせ下さい!

今年もあと2ヶ月、よろしくお願いいたします☺️


2018/09/12

臨時休業

お世話になります!タケンチです。

急ではありますが来週の19日水曜日のディナーはお休みをいただきます。

というのも私が独立前にお世話になっていた渋谷にあります「レストランバーアミューズメント」が都市開発の関係で移転との事でご挨拶に東京まで行って参ります☺️
この店では料理のみでなく色々なものを学ばせていただきました。

日々のメニュー開発、大規模なイベント出店、仕入れではなく大切な食材を分けていただくという意味、グルメサイトのレシピ提供のお仕事、業界人のパーティー料理、日本トップクラスのバーテンダーの方々の仕事スタイル、あと肝臓も鍛え上げました笑っ

単純にイタリア料理の修行だけでなく、アミューズメントとこの店のボスとの出逢いがあったからこそ今のタケンチのスタイルが出来たんだと思います。

しみじみ( ;∀;)さみしい


2018/07/18

夏のオススメ

暑すぎる‥

タケンチの料理もすっかり夏モード


2018/06/10

平日限定ディナー!

突然ですが、、寂しい夜が多いので、
明日より始めます!

平日限定ディナーコース1500(^-^)
通常より約500円お得!
ランチに提供していないピッツァ、パスタも色々選べます。

夜カフェ利用、プチ女子会などに是非!
写真は徐々にこちらで上げていきます。
#タケンチ #takenchi #とよはし#イタリアン#ピッツァ#ディナー#ランチ#平日限定



ご予約・お問合わせはこちら

営業時間
・ランチタイム 11:30-15:00
・ディナータイム 18:00-22:00(LO21:00)
定休日 木曜日
お席に関しましては、当日ご来店頂いた方から順にご案内しております。

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